在近日港交所的聆訊中，古茗成功通過(guò)審核，標(biāo)志著新茶飲市場(chǎng)即將迎來(lái)一次重要的格局變動(dòng)?；仡?024年的國(guó)內(nèi)茶飲市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)之激烈前所未有，各大新式茶飲品牌紛紛推出聯(lián)名款、季節(jié)限定款以及養(yǎng)生保健等新產(chǎn)品，以吸引消費(fèi)者的目光，增強(qiáng)品牌影響力。
盡管一線城市的新茶飲市場(chǎng)空間逐漸趨于飽和，品牌間進(jìn)入存量競(jìng)爭(zhēng)階段，但古茗卻在下沉市場(chǎng)中展現(xiàn)出了非凡的增長(zhǎng)潛力。2024年，盡管經(jīng)濟(jì)大環(huán)境存在不確定性，但下沉市場(chǎng)的消費(fèi)活力卻十分顯著。以長(zhǎng)三角地區(qū)為例，紹興、嘉興、揚(yáng)州等地的社會(huì)消費(fèi)品零售總額增長(zhǎng)迅速，農(nóng)村居民人均可支配收入的增速也高于城鎮(zhèn)居民。
古茗自十多年前在浙江小鎮(zhèn)大溪鎮(zhèn)創(chuàng)辦第一家門店以來(lái)，一直深耕下沉市場(chǎng)，通過(guò)地域加密的布店策略，穩(wěn)步擴(kuò)展門店網(wǎng)絡(luò)。在浙江省內(nèi)，古茗的門店數(shù)量已達(dá)到2關(guān)鍵規(guī)模，并持續(xù)增長(zhǎng)至超過(guò)2000家。截至024年9月30日，古茗已在全國(guó)17個(gè)省份布局，門店網(wǎng)絡(luò)密度不斷增加。
隨著門店數(shù)量的增加，古茗的營(yíng)收和利潤(rùn)也呈現(xiàn)出顯著的規(guī)模效應(yīng)。從2021年的43.84億元收入增長(zhǎng)至2023年的76.76億元，經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)從7.7億元增長(zhǎng)至14.6億元，增長(zhǎng)幅度高達(dá)90%。這一成績(jī)的取得，離不開(kāi)古茗在下沉市場(chǎng)的深耕細(xì)作。
古茗的成功，不僅在于門店數(shù)量的增加，更在于其構(gòu)建的龐大門店網(wǎng)絡(luò)和高效的供應(yīng)鏈體系。加盟商和供應(yīng)鏈，成為了古茗業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的雙引擎。古茗的招股書(shū)顯示，2023年加盟商單店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)達(dá)到37.6萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率達(dá)20.2%，遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平。同時(shí)，古茗的供應(yīng)鏈能力也極為出色，2024年已實(shí)現(xiàn)向約97%的門店提供兩日一配的冷鏈配送服務(wù)，物流成本低于行業(yè)平均水平。
古茗的商業(yè)模式，是一個(gè)典型的“飛輪模型”。加盟商和供應(yīng)鏈兩個(gè)飛輪相互咬合、相互助力，推動(dòng)了古茗生態(tài)的良性快速增長(zhǎng)。加盟商的穩(wěn)定增長(zhǎng)，使得古茗的門店網(wǎng)絡(luò)密度持續(xù)增加；而超高的門店密度，又進(jìn)一步提升了古茗的供應(yīng)鏈效率，降低了成本。這一過(guò)程中，古茗的賺錢效應(yīng)讓加盟商不斷集聚，形成了穩(wěn)定的加盟商網(wǎng)絡(luò)，為古茗的快速發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在產(chǎn)品研發(fā)上，古茗同樣不遺余力。截至2024年9月30日，古茗擁有約120人的產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以及130多名專業(yè)人士組成的質(zhì)量控制團(tuán)隊(duì)。在嚴(yán)格的供應(yīng)商篩選和門店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)下，古茗的產(chǎn)品質(zhì)量得到了有力保障。同時(shí)，古茗還開(kāi)發(fā)了一套專門的數(shù)字系統(tǒng)，可追蹤門店運(yùn)營(yíng)的若干指標(biāo)，包括銷量、存貨變化及原料保質(zhì)期等。
2023年及2024年前三季度，古茗分別推出了130款及85款新品，十大暢銷飲品中均包括當(dāng)年或上一年推出的新品。古茗的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，使得近萬(wàn)家門店能夠同步提供質(zhì)量穩(wěn)定、口味一致的產(chǎn)品，持續(xù)提升用戶粘性和復(fù)購(gòu)率。截至2024年9月30日，古茗擁有1.35億名小程序注冊(cè)會(huì)員，季度活躍會(huì)員人數(shù)超過(guò)4300萬(wàn)名，2023年全年的平均季度復(fù)購(gòu)率達(dá)到53%，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。
目前，古茗在二線及以下城市已建立了較大影響力。截至2024年9月30日，其80%的門店位于二線及以下城市。隨著消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)制茶飲的需求不斷增加，預(yù)計(jì)二線及以下城市將成為中國(guó)現(xiàn)制茶飲店市場(chǎng)中增長(zhǎng)最快的城市線級(jí)。古茗憑借其在下沉市場(chǎng)的深厚積累，將繼續(xù)擴(kuò)大其優(yōu)勢(shì)地位，成為新茶飲市場(chǎng)中的佼佼者。
