提起中世紀(jì)歐洲,給大家的印象多是霍亂、戰(zhàn)爭、以及迷信愚昧,甚至直接用黑暗時(shí)代來描述,可見中世紀(jì)的歐洲是多么的可怕,它見證了西方文明落后衰敗的痕跡。那么到底有多可怕呢?
今天我們就從幾個(gè)方面盡可能全方位去看一下中世紀(jì)的歐洲到底是什么樣子的。
中世紀(jì)歐洲中世紀(jì)"一詞是什么時(shí)候出現(xiàn)的呢?根據(jù)記載,是15世紀(jì)后期的意大利人文主義者比昂多開始使用的。
中世紀(jì)的歐洲沒有一個(gè)強(qiáng)大的政權(quán)來統(tǒng)治。
封建割據(jù)帶來頻繁的戰(zhàn)爭,天主教對(duì)人民思想的禁錮,造成科技和生產(chǎn)力發(fā)展停滯,人民生活在毫無希望的痛苦中,所以中世紀(jì)或者中世紀(jì)早期在歐美普遍被稱作"黑暗時(shí)代",而在傳統(tǒng)上認(rèn)為這是歐洲文明史上發(fā)展比較緩慢的時(shí)期。
中世紀(jì)穿著
雖然一直說黑暗的中世紀(jì)落后,但我們不能把它想成原始社會(huì),雖然是黑暗時(shí)代,但是他們卻穿的很多花樣。
那時(shí)候的染料都已經(jīng)很普遍,即使是下層農(nóng)民也經(jīng)常穿色彩鮮艷的衣服。他們利用植物、樹根、地衣、樹皮、堅(jiān)果、碎昆蟲、軟體動(dòng)物和氧化鐵,幾乎可以得到各種顏色。即使是卑微的農(nóng)民也可以穿色彩鮮艷的衣服。
貴族
絲綢是極端的奢侈品。這是中世紀(jì)歐洲人所能得到的最奢華的織物,它價(jià)格非常昂貴,只有上層階級(jí)和牧師才能買得起。
它的美麗使它成為一種高度珍貴的地位象征,并且絲綢的實(shí)用性使它備受追捧。它輕而薄,有優(yōu)良的染色性能,在溫暖的天氣涼爽舒適。
毛皮就是現(xiàn)代的皮草。
這時(shí)人們穿戴毛皮不是為了保暖、遮體,那時(shí)候的歐洲人迫切需要昂貴的毛皮來彰顯自己的地位、財(cái)富。而且歐洲的貴族還會(huì)頒布種種法令限制平民的消費(fèi)范圍,強(qiáng)令只有貴族才能穿戴毛皮衣。
平民
羊毛在當(dāng)時(shí)是最常見的面料。
現(xiàn)在羊毛紡織品還很貴重,但是在中世紀(jì)則比較普遍,中世紀(jì)的羊毛紡織業(yè)還算十分發(fā)達(dá),農(nóng)婦在家里就可以把羊毛編織或鉤編成任何想要的樣子,由于羊毛的舒適,在北歐他可以被做的非常溫暖和厚重,在南歐則是輕盈通風(fēng)。
甚至部分羊毛還被做成氈帽和其他配件,而在中世紀(jì),羊毛是對(duì)平民也很友好的材料。就連最窮苦的平民也能穿得起。
和羊毛一樣常見的是亞麻。
種植亞麻是是當(dāng)時(shí)的一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè),由于種植亞麻花費(fèi)時(shí)間,并且亞麻面料容易起皺,所以這種布料在較貧窮的民族服裝中不常見。一般會(huì)被用于女士內(nèi)衣,各式各樣的服飾和家居用品的紗。
棉花是區(qū)域性的產(chǎn)物
你可能會(huì)問,他們使用棉花嗎?公元11 世紀(jì)之前,歐洲幾乎沒人見過棉花。直到12世紀(jì)歐洲南部的棉花工業(yè)起來了,棉花才偶爾成為亞麻的替代品。
由于棉花在當(dāng)時(shí)較冷的氣候條件下生長不好,所以它在北歐用于中世紀(jì)的服裝在羊毛或亞麻布方面比較少見。
鞋類
中世紀(jì)的鞋種類很多,有皮鞋、長統(tǒng)靴、短筒靴、便鞋、拖鞋等。腿帶、腕帶用皮革、麻羊毛織品制作。農(nóng)民常穿木鞋。
貴族穿尖頭鞋,有時(shí)鞋尖極長,鞋尖長度代表穿戴者的地位。
一般規(guī)定為六英寸,紳士十二英寸、貴族十四英寸、王族不限制、貧民不準(zhǔn)穿。
當(dāng)時(shí)的吃喝
看完上面幾條的內(nèi)容就會(huì)發(fā)現(xiàn),不管是什么區(qū)域,不管在什么時(shí)候,都會(huì)區(qū)分出來窮人和富人。在吃喝方面也不例外。
平民和貴族之間的食物都是不一樣的,這就是階級(jí)的天差地別,而階級(jí)的產(chǎn)生是生產(chǎn)力發(fā)展的必然結(jié)果。
先說貴族,與平民相比,貴族享有相對(duì)廣泛的食物種類。
而和貴族相反,中世紀(jì)的平民則通常不愿殺家畜,因?yàn)榧倚髮?duì)農(nóng)場來說是非常珍貴的,那他們吃什么呢?
這些平民會(huì)另辟蹊徑,通常通過狩獵來增加肉食。
但是因?yàn)槭瞧矫瘢退闶轻鳙C來的肉吃著也有限制。平民每周只能吃四天肉,因?yàn)橹苋?、周五和周六是教?huì)規(guī)定的禁食日,需要嚴(yán)格遵守,但當(dāng)時(shí)大多數(shù)貴族完全無視這一規(guī)則。
貴族們食用精制小麥,這種小麥在使用前經(jīng)過精心挑選和研磨。用精制的小麥可以生產(chǎn)出更柔軟、更甜的面制品,這些面制品與今天人們食用的蛋糕有些相似。
平民沒有貴族那么有錢能使用精制小麥,只能吃蕎麥、燕麥、蘿卜、蘆葦、大麥、黑麥、荊棘和豌豆。遇到收成不好的時(shí)候,即使它們還是綠色未成熟的時(shí)候也會(huì)被提前吃掉。
居住環(huán)境
如果你在中世紀(jì)是個(gè)貴族,那你可能會(huì)擁有一個(gè)大城堡。
如果是一座英國中世紀(jì)的城堡,假設(shè)是大型的,可能會(huì)有至少 50 人的家庭工作人員,其中包括各種專門的和有技術(shù)的工人,如廚師、馬夫、木匠、石匠、訓(xùn)鷹師和樂師,以及受人尊敬的騎士、弓箭手和弩手。
大多數(shù)工作人員都是按天計(jì)酬的,工作保障往往不穩(wěn)定,特別是對(duì)于那些最底層的仆人來說,當(dāng)城堡主人離開城堡時(shí),他們會(huì)被解雇。
更加熟練的員工,如城堡牧師、城堡管家或莊園管家,以及監(jiān)督重裝騎兵和馬廄的侍從官,都是按年支付工資的,并可能收到金錢和土地作為忠誠服務(wù)的回報(bào)。
在中世紀(jì),所有的家庭雇員作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)工作,以滿足城堡在食物、防御和娛樂方面的廣泛需求。
但如果是平民,你可能會(huì)有一座石頭房子。
中世紀(jì)西歐普通農(nóng)民的房子還有一個(gè)特殊之處。
里面是不分房間的,由石墻,泥地,和茅草屋頂組成。
房子里最重要的家具就是那張床,而且通常只有一張床,普通人無法負(fù)擔(dān)得起第二張床。床本身往往是代代相傳的重要遺產(chǎn)。
這也就導(dǎo)致在中世紀(jì),由于床的短缺,通常會(huì)有三四人睡在一起,而且是共用一條被子。人越多床也就越暖和。
有些英國家庭會(huì)讓家畜上床,這是為了保護(hù)他們不被小偷、天敵傷害,也是為了產(chǎn)生更多的溫暖。
交通工具
還是跟其他領(lǐng)域一樣,富裕的中世紀(jì)旅行者可以買得起馬匹來騎。
他們騎的馬有幾個(gè)不同的品種。騎士和貴族們騎的是馴馬,這些英俊的馬有穩(wěn)定的步態(tài),主要是為了讓人騎得輕松、舒適。
侍從騎的是強(qiáng)壯、聰明的多用途馬,叫做“騎乘馬”。男性仆人騎的是海克尼——一種粗糙的、雜交的馬,通常很任性或不可靠。
說到這里大家可能想問了,難道他們不坐馬車嗎?
大多數(shù)中世紀(jì)的兩輪車和四輪車都很重,很笨拙,并且很慢。
它們的木制車輪和鐵制輪胎在巖石地上很容易損壞,而且很快就會(huì)下沉并陷在泥里。而且早期的中世紀(jì)馬車很難駕馭。
大約在公元800年以后,挽具和車轅桿的新設(shè)計(jì)意味著可以更有效地利用馬力,更容易引導(dǎo)馬匹。
除了騎馬,還可以選擇步行。
步行者為自己的旅程配備了結(jié)實(shí)的皮靴、厚厚的羊毛斗篷、寬邊帽,以及稱為棍子或杖的長而堅(jiān)固的棍子。這些東西在崎嶇不平的地面上行走時(shí)提供支撐,也可以作為防御性武器使用。
除了這些必需品外,中世紀(jì)的人們“輕裝上陣”,盡可能少帶東西以節(jié)省體力。他們把硬幣放在掛在腰帶上或脖子上的皮包或布包里,以增加安全感。其余的行李比如水壺、一些食物,也許還有一件干凈的襯衫或罩衫都裝在背上的麻袋里,或裝在一個(gè)叫做“小包”的皮革肩包里。
醫(yī)療環(huán)境
吃人的時(shí)代
從一個(gè)暴力致死的年輕男人身上取下他的大腦,連同腦膜、動(dòng)脈、靜脈、神經(jīng)一同取下……放到石臼里搗成糊狀,再向其中加入烈酒,直到酒把它們完全覆蓋住……然后放在馬糞中存放半年。
這是約翰·弗倫奇《蒸餾的藝術(shù)》(1651)一書中“人腦精髓”的配方。中世紀(jì)的醫(yī)生對(duì)人的尸體達(dá)到了癡迷的程度,覺得尸體可以治病,甚至差點(diǎn)把木乃伊都吃滅絕了。
一種早期的阿拉伯藥物中含有柏油成分,被叫作「mumiya」,由波斯語 mūm 演化而來,意為「蠟油」。這是一種黏糊糊、有時(shí)是半固態(tài)的黑色石油,它被當(dāng)作藥膏和解毒劑。
摻入了木乃伊藥成分的藥物被用來治療蛇咬傷、梅毒、頭痛、黃疸、關(guān)節(jié)痛,當(dāng)然還有癲癇。
1585 年,法國皇家醫(yī)生安布魯瓦茲·帕雷認(rèn)為,治療瘀傷時(shí),木乃伊藥是“所有醫(yī)生的首選和必選之藥”。
衛(wèi)生環(huán)境
按照英國古老的文獻(xiàn)記載,每天 50 噸的排泄物就讓中世紀(jì)的倫敦淪陷了,歷史學(xué)家丹斯諾如此描述到:倫敦的街道上十分擁擠,地面上隨處可見包含了動(dòng)物內(nèi)臟、皮毛、排泄物在內(nèi)混合了多種污穢物的「垃圾場」,街旁的水溝里污水混雜著污血在城市里隨意流淌。
你能想象嗎?當(dāng)時(shí)倫敦普通的家庭是根本沒有廁所的,那想要方便怎么辦呢?中世紀(jì)的人也豪放,很多人就直接在街道上隨處大小便。
但是街上不僅有人,倫敦城內(nèi)不少市民的家中都飼養(yǎng)著豬、馬,因而時(shí)常還會(huì)有豬、馬在大街上亂竄、大小便,一到夏天,倫敦的街道上便彌漫著一股惡心人的臭味。
“不洗澡”成為了保命的秘方,后來漸漸演變?yōu)闅W洲的一種社會(huì)風(fēng)俗。
尤其是宗教界人士,更是將洗澡視為“洪水猛獸”。
比如西爾維亞有一位圣女,60多歲,一生幾乎沒洗過澡。在身患重病時(shí),也只是象征性地洗一下兩根手指。其他身體部位,打死也不愿清洗。
圣西蒙斯迪萊特,任憑蛆蟲在他發(fā)炎的傷口上蠕動(dòng),也不對(duì)傷口進(jìn)行消炎清洗。
還有一座修道院的修女,在聽到“洗澡”兩個(gè)字后,就會(huì)嘔吐。
如果只是社會(huì)底層民眾愚昧無知,不講衛(wèi)生還可以理解。
但在那個(gè)混亂的時(shí)代,即便是歐洲的封建君主和貴族,也一樣不愛干凈。
歐洲歷史上在位時(shí)間最長的君主路易十四,由于一生中很少洗澡,所以身上時(shí)常是臭氣熏天。
但作為一個(gè)國王,他看別人見到他就捂鼻子,他也要面子,但是他還處理不了衛(wèi)生問題,怎么辦呢?那為了遮蓋身上的臭味,他便讓工匠發(fā)明了香水。而你更加想不到的是,高跟鞋也是他發(fā)明的。而高跟鞋一開始的作用,很大一部分,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)人們隨意大小便,為了防止踩到糞便。
說起歐洲貴婦你是不是一下子就想到了蓬蓬裙,但是你知道這個(gè)裙子一開始的作用嗎?
當(dāng)貴族婦女們參加宴會(huì)時(shí),通常都會(huì)穿著寬大的裙子,而她們的仆人則會(huì)隨身攜帶一個(gè)尿盆。當(dāng)需要方便時(shí),她們就會(huì)將盆放入裙子里。
比如在安娜·波林就任女皇儀式上,就有兩名女仆始終蹲在桌子下,拿著尿盆和紙巾,準(zhǔn)備承接她的排泄物。
那他們不覺得害羞嗎?實(shí)際上一點(diǎn)也沒有,由于大家都是如此,所以也不會(huì)有人感到奇怪。
而作為歐洲“最愛干凈”的伊麗莎白一世女王,也僅僅是一個(gè)月洗一次澡而已。即便如此,她還受到當(dāng)時(shí)貴族的猛烈抨擊。
除了這些,中世紀(jì)還有很多其他的奇怪的地方,再比如說,當(dāng)時(shí)法庭的判斷犯人有罪的方式,也比較奇葩。
早期的時(shí)候,遇到一般的糾紛,法庭就會(huì)讓雙方進(jìn)行決斗,獲勝者就贏了官司;
有時(shí)候犯罪嫌疑人要吃下一整塊面包,如果沒有被噎著,就是無罪的;
比較倒霉的是讓被告手握熱鐵,沒被燙傷就是無罪的;
如果把女子扔進(jìn)水里,沉下去的就不是女巫(傳言女巫會(huì)飛,所以身體很輕);
殺人嫌疑犯從被殺者的尸體旁走過,如果死者尸體有出血的情況,那就是有罪……
關(guān)于中世紀(jì)的內(nèi)容大概就是這些,還有什么補(bǔ)充的,可以在評(píng)論區(qū)探討。