近日，豬肉生鮮連鎖品牌“豬司令”宣布成功完成了600萬元天使輪融資，此輪融資由卓納資本獨(dú)家投資。這筆資金將主要用于推動(dòng)“豬司令”的數(shù)字化改造、門店網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展、供應(yīng)鏈優(yōu)化以及市場拓展。
“豬司令”自2021年8月在湖南長沙開設(shè)首家門店以來，憑借其“專業(yè)、平價(jià)、高質(zhì)、安全”的品牌理念，迅速在長沙、湘潭、株洲三地開設(shè)了超過80家門店。截至2024年，該品牌已實(shí)現(xiàn)了約3.5億元的銷售額。在中國這一豬肉消費(fèi)大國，盡管豬肉品牌化趨勢日益明顯，但社區(qū)和菜市場的豬肉門店仍普遍呈現(xiàn)分散、個(gè)體經(jīng)營和無品牌化的特點(diǎn)。
“豬司令”的創(chuàng)始人寧鵬杰，自2020年起涉足豬肉副產(chǎn)品的線上銷售，后與湖南一家屠宰場合作，負(fù)責(zé)其線上銷售業(yè)務(wù)。這段經(jīng)歷讓他深刻認(rèn)識(shí)到，盡管豬肉門店擁有剛需和高頻的消費(fèi)屬性，但互聯(lián)網(wǎng)思維的滲透卻嚴(yán)重不足。大多數(shù)門店店主仍沿襲傳統(tǒng)經(jīng)營方式，缺乏主動(dòng)營銷和制造焦點(diǎn)的能力。
正是基于這樣的市場洞察，“豬司令”應(yīng)運(yùn)而生。其首家門店憑借與屠宰場的深度合作，通過低價(jià)讓利、定時(shí)打折等營銷手段，以及日清模式確保豬肉新鮮度和品質(zhì)，開業(yè)首月便實(shí)現(xiàn)了6至7萬元的盈利。寧鵬杰認(rèn)為，價(jià)格、營銷、品質(zhì)和服務(wù)是生鮮品牌在競爭中脫穎而出的四大關(guān)鍵因素。
“豬司令”的快速發(fā)展得益于其獨(dú)特的自有聯(lián)營門店模式。寧鵬杰借鑒了百果園的成功經(jīng)驗(yàn)，由合作方負(fù)責(zé)門店的資金投入，而“豬司令”則負(fù)責(zé)綁定優(yōu)質(zhì)貨源，以低于一般批發(fā)價(jià)的價(jià)格向門店供貨，并提供開業(yè)指導(dǎo)和營銷策略。這種模式下，門店與“豬司令”進(jìn)行利潤分成，實(shí)現(xiàn)了雙方的共贏。
目前，“豬司令”的門店主要布局在農(nóng)貿(mào)市場，占據(jù)了長沙豬肉市場5%的銷售份額。其單店投資平均約為15萬元，月銷售額平均達(dá)到20萬元。展望未來，“豬司令”計(jì)劃在2025年走出湖南，開拓廣東市場，同時(shí)在湖南市場的門店數(shù)預(yù)計(jì)將增至150家左右。
卓納資本作為本輪投資方，其在消費(fèi)領(lǐng)域的深厚底蘊(yùn)和全產(chǎn)業(yè)鏈布局將為“豬司令”提供強(qiáng)有力的支持。卓納資本表示，將幫助“豬司令”在資本運(yùn)作、渠道資源、供應(yīng)鏈優(yōu)化等方面實(shí)現(xiàn)加速發(fā)展。
“豬司令”的成功不僅在于其精準(zhǔn)的市場定位和獨(dú)特的經(jīng)營模式，更在于其對(duì)消費(fèi)者需求的深刻理解和滿足。通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，該品牌有望在豬肉生鮮領(lǐng)域持續(xù)領(lǐng)跑。
隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全和品質(zhì)要求的不斷提高，“豬司令”將繼續(xù)秉承“專業(yè)、平價(jià)、高質(zhì)、安全”的品牌理念，為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品和服務(wù)。
同時(shí)，“豬司令”也將積極探索新的市場機(jī)會(huì)和經(jīng)營模式，不斷推動(dòng)品牌的升級(jí)和發(fā)展，為消費(fèi)者創(chuàng)造更大的價(jià)值。
