新茶飲行業(yè)近期迎來了新的動態(tài),古茗控股有限公司順利通過港交所聆訊,即將躋身新茶飲市場的“第三股”,緊隨奈雪的茶與茶百道之后,向著“萬店目標”穩(wěn)步邁進。
然而,面對上市能否為新茶飲品牌解困的疑問,奈雪的茶與茶百道的經(jīng)歷已給出了相似答案。即便上市后,這兩大品牌依舊難以遏制營收與凈利的下滑趨勢。
新茶飲賽道增速已顯疲態(tài),留給品牌的試錯空間愈發(fā)狹窄。在這場激烈的競爭中,只有那些能夠巧妙避開陷阱、靈活應(yīng)對挑戰(zhàn)的品牌,方能順利進入下半場的角逐。
鑒于國內(nèi)市場競爭的白熱化,以及咖啡與茶飲界限的日益模糊,新茶飲品牌開始探索“大航海”戰(zhàn)略,尋求海外市場的拓展。同時,面對二級市場助力有限、增長難題依舊的現(xiàn)狀,品牌們也開始回歸用戶,尋求新的增長點。
春節(jié)期間,新茶飲品牌紛紛瞄準了年貨市場,將年輕人和備婚人群視為新的救星。隨著“90后”“00后”逐漸成為年貨采購的主力軍,新茶飲品牌的年貨禮盒悄然成為新寵。
“我在網(wǎng)上看到喜茶推出了新春禮盒,包裝喜慶,直接買了五箱,過年走親戚正好用上?!睏钏佳┳鳛槟曦洸少弳T,今年選擇了喜茶和茶顏悅色的禮盒。她表示,春節(jié)對于中國人意義非凡,備年貨是家家戶戶的傳統(tǒng)習俗,新茶飲品牌進軍年貨市場可謂找對了方向。
除了春節(jié)檔之爭,新茶飲品牌還瞄準了年輕人的婚禮市場。自帶“喜”字的喜茶具有得天獨厚的優(yōu)勢,成為最早出現(xiàn)在年輕人婚禮中的新茶飲品牌。小紅書上,不少備婚日記中都能見到喜茶的身影。茶顏悅色、樂樂茶等品牌也緊隨其后,紛紛推出婚慶禮盒,主打喜慶和實用。
婚慶市場一直以來都是潛力巨大的消費領(lǐng)域。從訂婚宴到結(jié)婚典禮,再到回門宴,每個環(huán)節(jié)都需要大量的禮品和飲品。新茶飲品牌進軍婚慶市場,不僅開辟了新的銷售渠道,還與幸福、浪漫等標簽建立了聯(lián)系,進一步搶占用戶心智。
面對新茶飲市場增長天花板有限的現(xiàn)狀,破舊立新已成為大勢所趨。近年來,新茶飲行業(yè)經(jīng)歷了高速成長期,品牌如雨后春筍般涌現(xiàn),并勢如破竹地在全國市場擴張。然而,隨著行業(yè)發(fā)展峰值的出現(xiàn),增長見頂?shù)膲毫σ殉蔀槊總€品牌頭頂?shù)摹斑_摩克利斯之劍”。
茶百道等已上市品牌的財報也顯示出業(yè)績下滑的趨勢,上市并未解決其困境。因此,新茶飲品牌開始探索海外市場,尋求新的增長點。蜜雪冰城、甜啦啦、喜茶等品牌紛紛布局海外,卷入了這場聲勢浩大的出海浪潮。
新茶飲品牌還在不斷探索新的業(yè)態(tài)模式。例如,喜茶與山姆超市聯(lián)合推出限定產(chǎn)品,通過特定的人群和產(chǎn)品賦予新品更多新鮮感,引起廣泛關(guān)注。這種跨界合作不僅提升了品牌曝光度,還為消費者帶來了新鮮感。
在“前有懸崖,后有追兵”的激烈競爭中,新茶飲品牌必須廣撒網(wǎng)、多嘗試,才能在這場沒有硝煙的戰(zhàn)爭中立于不敗之地。無論是出海、聯(lián)名、入商超還是瞄準年貨、伴手禮市場,都是新茶飲品牌在這個時代的自救之舉。